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さくさく！さつまいもの天ぷら♡
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さくさく！さつまいもの天ぷら♡-レシピのメイン写真

さくさく！さつまいもの天ぷら♡

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

冷めてもさくさく、おいしいさつまいもの天ぷらです。天ぷら粉に薄力粉を加えるだけ！！簡単！
このレシピの生い立ち
天ぷら粉が、足りなかった時に入れた薄力粉が、さくさくにしてくれました！

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材料

２本分
  • さつまいも ２本
  • 天ぷら粉 50g
  • 薄力粉 30g
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは、少し厚めに切り、水にさらします。
    早く火が通るように、レンジでチンします。

  2. 2

    レンジで３分ほどしたら、ボールに、水、天ぷら粉、薄力粉を入れて混ぜ、さつまいもを入れて衣をつけます。

  3. 3

    170℃の油で揚げます。好きな調味料をかけて、できあがり♡

コツ・ポイント

さつまいもは、あらかじめ火をとおさなくてもいいですが、火を通しておくとすぐに作れます。

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ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510
2015/05/28 22:13に公開

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