あごだしつゆで簡単☆本格的!水菜キムチ

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

あごだしがすべてのうま味をまとめてる!とっても簡単に本格的な水菜キムチになっちゃた♪
このレシピの生い立ち
あごだしつゆを使った一品をと考えてみました。

あごだしつゆで簡単☆本格的!水菜キムチ

あごだしがすべてのうま味をまとめてる!とっても簡単に本格的な水菜キムチになっちゃた♪
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あごだしつゆを使った一品をと考えてみました。

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材料

2~3人分
  1. 水菜 2束
  2. ▲くばら あごだしつゆ 小さじ2
  3. レモンの絞り汁 小さじ2
  4. ▲しょうが(みじん切り) 小さじ1
  5. ▲にんにく(みじん切り) 小さじ1
  6. ▲豆板醤 小さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. ▲塩 少々

作り方

  1. 1

    水菜は3cmくらいにカットして水で洗い、しっかり水を切っておく。

  2. 2

    ▲をボールに入れよく混ぜる。水菜を加えよく絡めたらできあがり★

コツ・ポイント

水菜の量によって調味料を加減してください。

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旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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