＜真空パックのおからを使う場合＞
おからをボールで軽くほぐす。
水分を吸って最終的にほぐれるので軽くでOK。

きゅうり：薄い輪切りにした後、塩（分量外）をふり、水分を軽く絞る。
たまねぎ：荒みじんにする。

本つゆ、牛乳、和風だしを加える。

Note）徐々に水分を含んでおからがほぐれるので、1～2分放置しながら混ぜます。

(2)のきゅうり、たまねぎを加え、シーチキン、スイートコーンを加える。
Note)シーチキンの油は軽くきっておく

マヨネーズ、塩コショウを加えてあえる。
Note)
キュウリを絞る際の塩分量に違いがあるため、塩コショウは味見後に調整

Tips：新たまねぎの季節なら、荒みじんではなく、繊維にそって薄くスライスするのもお勧めです。