ヨーグルトでしっとりスコーン
eema @cook_40043377
ダノンビオ２層仕立てのイチゴ入りで作りました。しっとりとして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ダノンビオ２層仕立てが当たったので、作ってみました。
ヨーグルトでしっとりスコーン
ダノンビオ２層仕立てのイチゴ入りで作りました。しっとりとして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ダノンビオ２層仕立てが当たったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは１８０度に温めておく。
バターは柔らかくなるように常温に置いておく。
Ｂの材料を混ぜ合わせておく。 - 2
ボウルに強力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。砂糖・塩を加え軽く混ぜ合わせておく。
- 3
Ａの材料が入っている２のボウルにＢを入れ、はちみつも入れる。ゴムベラ又は手で水分が全体にいきわたるように混ぜる。
- 4
柔らかくしたバターを入れ、ひと固まりになるように折りたたむように混ぜる。
- 5
生地を２ｃｍ～３ｃｍ厚さの円盤状にし、オーブンシートの上に置き、６等分する。
-
- 6
オーブンで１５～１８分焼く。
コツ・ポイント
バターは固まりで入れるのではなく、５等分くらいにちぎって入れると混ぜやすいです。バターはしっかり混ぜ込まなくて、ちらほら残っている程度までで大丈夫です。
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