らっきょう酢はすべての調味料が入っているので　これ１本で味付けが出来ます。
いろいろ使えま酢・やさしいお酢・すし酢は同じようなものですが　微妙に砂糖や酢などの配分が違います　好みの味のお酢を使ったらいいと思います。