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辛味かいわれ-レシピのメイン写真

辛味かいわれ

ひろき1126
ひろき1126 @cook_40141269

焼き肉や手巻き寿司にちょっとアクセントが欲しい時に最適です(^_^)v
このレシピの生い立ち
焼き肉や手巻き寿司に使えるサッパリ系の野菜が欲しくて思い付きでやってみました~(^_^)v

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焼き肉や手巻き寿司にちょっとアクセントが欲しい時に最適です(^_^)v
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焼き肉や手巻き寿司に使えるサッパリ系の野菜が欲しくて思い付きでやってみました~(^_^)v

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材料

2人分
  • かいわれ 1束
  • 豆板醤 大匙1
  • 胡麻油 大匙1
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作り方

  1. 1

    かいわれをカットします

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひいて豆板醤を軽く弱火で炒めます

  3. 3

    かいわれに炒めた豆板醤をお好みかけて混ぜ合わせたら完成です(^_^)v

    • 辛味かいわれ作り方3写真

コツ・ポイント

豆板醤は弱火でじっくり火を通すと辛味がマイルドになり旨味が引き立ちます

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ひろき1126
ひろき1126 @cook_40141269
2018/05/06 08:59に公開
趣味で休みにキッチンにたまに立ちます…作るからには美味しいものを家族に食べて欲しい!という事で…皆様のレシピ参考にさせて頂きます(^^)
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かいわれ

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