簡単☆ケークサレ風オムレツ

Name: 簡単☆ケークサレ風オムレツ
Yield: パウンド型(細長)1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 3個; 牛乳 60cc; 豆乳(無調整) 40cc; 薄力粉 大さじ1; ・にんじん 1/2本; ・玉ねぎ 1/2個; ・ブロッコリー 適量; ・魚肉ソーセージ 大1/2本; バター 大さじ1; ピザ用チーズ 約1カップ; 塩こしょう 適量

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

簡単なのに美味し過ぎてびっくり!誰からも愛される味です(^^)
このレシピの生い立ち
ケークサレを作りたいと思いましたが、色々考えるうちにこうなりました。笑

簡単☆ケークサレ風オムレツ

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

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材料

パウンド型(細長)1本分

卵 3個
牛乳 60cc
豆乳(無調整) 40cc
薄力粉大さじ1
☆具材(お好みで)☆
・にんじん 1/2本
・玉ねぎ 1/2個
・ブロッコリー適量
・魚肉ソーセージ大1/2本
バター大さじ1
ピザ用チーズ約1カップ
塩こしょう適量

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作り方

1

にんじんは千切りにしてラップをし、レンジで40秒。
2

玉ねぎは粗いみじん切りにしてバターで炒める。(少し透明になるくらいで十分)
3

ブロッコリーはゆでて適当な大きさにしておく。
4

薄力粉に牛乳大さじ1程度を加えて、ダマができないように溶く。
5

あとは残りの材料をすべて混ぜるだけ。(ブロッコリーは最後にサッと合わせる方がいい)
6

型に流して180℃で35分。竹串を刺してみて、中から液が出てこなかったら完成。

コツ・ポイント

ブロッコリーを最初から混ぜるとバラバラになっちゃうので、形を崩さないようにあとで合わせるのがいいと思います。

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管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2010/08/24 05:18に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

このレシピのキーワード

オムレツケーク・サレ豆乳にんじんブロッコリー魚肉ソーセージピザ用チーズバター牛乳薄力粉卵玉ねぎ

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