☆追記☆1.5斤の場合
水300ml、砂糖大さじ3、塩小さじ1＋1/4
スキムミルク大さじ1＋1/2、バター30g(油大さじ2)、強力粉360g、
きな粉40g、イースト小さじ1

バターはサラダ油、スキムミルクは粉ミルクで代用しました。