具沢山☆食べるラー油。
ぐちゃぷりん @cook_40151606
かけて美味しい食べるラー油。油分を押さえて具沢山で作りました。ご飯はもちろん、生野菜、冷奴にかけて食べてくださいね＾＾
このレシピの生い立ち
テレビ番組でやっていたレシピを元に母が分量にアレンジを加えて作ったものを教わりました。母の友人の間でも評判でたくさん作っては配っているラー油です♪
具沢山☆食べるラー油。
かけて美味しい食べるラー油。油分を押さえて具沢山で作りました。ご飯はもちろん、生野菜、冷奴にかけて食べてくださいね＾＾
このレシピの生い立ち
テレビ番組でやっていたレシピを元に母が分量にアレンジを加えて作ったものを教わりました。母の友人の間でも評判でたくさん作っては配っているラー油です♪
作り方
- 1
さきいかは細かく切り、フライドガーリックは袋ごと揉んで細かくする
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、分量のサラダ油から大さじ1杯ほど取り透き通るまで炒める
- 3
火を止め、材料を全部入れて混ぜ、油に色が移ったら中火で1分加熱する
コツ・ポイント
干し椎茸を入れてもおいしいです。他にザーサイやたけのこなんかも合うかも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18292867
