お米は洗ってざるにあげておきます。
たけのこはお好みの大きさに切ります。

油揚げは細かく刻みます。
炊飯釜に米を入れ、白だし・酒を入れてから3合のラインまで水を入れます。よくかき混ぜます。

たけのこ・油揚げの順に入れます。具を入れたら混ぜないで、スイッチオン!
炊きあがればゆっくりほぐしてね。

2013.5.27話題入りありがとうございます。
山椒の葉と相性バッチリりです♪
お好きな方はぜひどうぞ。