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枝豆とキノコのパスタ
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枝豆とキノコのパスタ-レシピのメイン写真

枝豆とキノコのパスタ

ザンキ
ザンキ @cook_40110395

キノコ パスタ 枝豆 
このレシピの生い立ち
旬の枝豆とこれからのきのこ。季節の変わり目にぜひおためしあれ。

キノコ パスタ 枝豆 
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ザンキ
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材料

二人前
  • パスタ 200g
  • キノコ (お好きなもの) お好きなだけ
  • ベーコン 一枚
  • あらびきソーセージ 一本
  • しそ 五枚
  • 枝豆 お茶わん半分くらい
  • オリーブオイル 50cc
  • バター ひと片
  • お酒 少々
  • しょうゆ 少々
  • たかのつめ 一本
  • コンソメスープ お茶わん一杯
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作り方

  1. 1

    材料を適当に切ってください。

    • 枝豆とキノコのパスタ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルにたかのつめをいれ軽くいため、つぎにベーコン、ソーセージで香りをつけ、最後にキノコ、お酒をいれてください。

    • 枝豆とキノコのパスタ作り方2写真
  3. 3

    椎茸は最近おきにの、阿波の舌つづみ。めっちゃ肉厚ですごい食感デス。

    • 枝豆とキノコのパスタ作り方3写真
  4. 4

    ゆであがったパスタを投入。

    • 枝豆とキノコのパスタ作り方4写真
  5. 5

    コンソメスープをいれ、枝豆、シソのみじんギリ、バターも投下。しょうゆで味を調えて下さい。

    • 枝豆とキノコのパスタ作り方5写真
  6. 6

    スープの水分をとばしながらまぜれば完成デス。お疲れ様でした。

    • 枝豆とキノコのパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

キノコはすぐ火が通るので、いためすぎないで下さい。たかのつめは苦手な方はいれないで。

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ザンキ
ザンキ @cook_40110395
2010/08/21 02:48に公開
一児の父デス。食べるの大スキです。甘いのからいの、お酒etc...何でもたべます。つくるのも、もちろん好きです。
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 枝豆 キノコ ベーコン コンソメスープ ソーセージ バター 酒 トウガラシ

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