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きゅうりのスープ煮☆
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きゅうりのスープ煮☆-レシピのメイン写真

きゅうりのスープ煮☆

☆はなアコ☆
☆はなアコ☆ @cook_40151776

夏ならではの煮物！熱々でも、冷蔵庫で冷やしても♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからふと〜いきゅうりを沢山いただいた時、一緒に伝授したレシピをアレンジしてみました♪

夏ならではの煮物！熱々でも、冷蔵庫で冷やしても♪
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材料

4人分
  • 太いきゅうり 2本
  • 人参 1/3本
  • ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ 1/2束
  • コンソメ 2個
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは皮をむいて縦半分に切り、種を出す｡スプーンを使うと簡単♪

  2. 2

    ①のきゅうりを3cmぐらいの大きめに！人参は千切り！

  3. 3

    鍋にきゅうりと人参を入れ、水をﾋﾀﾋﾀに入れる。

  4. 4

    コンソメを入れ、沸騰したら、中火で15〜20分煮る。

  5. 5

    塩胡椒で味を整えて♪緑があったら綺麗かと、今日はﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄを乗せて☆

コツ・ポイント

切って煮るだけ♪シーチキンやベーコン等と煮ても♪和風だしに、醤油、味醂、酒で煮ても♪
いろんな野菜とコラボしてみてください(^w^)

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☆はなアコ☆
☆はなアコ☆ @cook_40151776
2010/08/17 13:21に公開
料理大好き♥みんなのアイデアをいただきながら、料理の幅、広がったらいいなぁ☆
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このレシピのキーワード

スープ煮 にんじん キュウリ ブロッコリースプラウト

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