娘が大好きな我が家の炊き込みご飯♡
かのまき @cook_40068721
娘が大好きなうちの炊き込みご飯♡簡単なのに美味しいのでぜひ作ってみてください(*^^*)
しなびた大根も美味しく変身〜！
このレシピの生い立ち
しなびた大根の切れ端（しかも下の方の辛いとこ）が残ってて勿体無いのでご飯に炊き込んでしまおう！となめ茸や人参と一緒に炊いてみたら、娘が想像以上に気に入り、私もビックリ（笑）必ずお代わりします。お揚げや蒟蒻なんかも合うと思いますよ♫
娘が大好きな我が家の炊き込みご飯♡
娘が大好きなうちの炊き込みご飯♡簡単なのに美味しいのでぜひ作ってみてください(*^^*)
しなびた大根も美味しく変身〜！
このレシピの生い立ち
しなびた大根の切れ端（しかも下の方の辛いとこ）が残ってて勿体無いのでご飯に炊き込んでしまおう！となめ茸や人参と一緒に炊いてみたら、娘が想像以上に気に入り、私もビックリ（笑）必ずお代わりします。お揚げや蒟蒻なんかも合うと思いますよ♫
アプリでひらく作り方
- 1
大根はいちょう切り、人参は3センチくらいの千切りにします
- 2
お米を洗い、その上に1となめ茸を汁ごと入れてしまいます
勿体無いので大根の皮もよーく洗って千切りにして入れています。笑
-
- 3
ほんだしとしょうゆで味を整えたら、炊飯器の表示通りか気持ち多めにお水をいれます。
今回欲張って4合で炊いてます（笑）
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- 4
炊き込みコースでも、普通のコースでもいいので炊飯器のスイッチオン！
-
- 5
出来上がりで〜す(๑>◡<๑)
全体を底からよーく混ぜてくださいね
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- 6
仕上げにゴマを振りかけても♡
炊き上がったところに好きなだけ混ぜ込んでもいいと思います♫
-
コツ・ポイント
2合とかで炊くなら、ほんだしと醤油がなくてもなめ茸の味だけでいけると思います。
分量も具材もお好みで加減してくださいね(*˙︶˙*)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18294342
