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簡単☆濃厚カルボナ~ラ
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簡単☆濃厚カルボナ~ラ-レシピのメイン写真

簡単☆濃厚カルボナ~ラ

ァッチャナ
ァッチャナ @cook_40060369

チーズ好きにはたまらない!チーズの濃厚さが激ウマで幸せ~☆

このレシピの生い立ち
食べたかったので作りました。

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材料

1人分
  • フェットチーネ (生タイプ) 1人前分
  • ベーコン 50gぐらい
  • *卵黄 2個分
  • *粉チーズ (チェダーを使用) 大さじ2
  • *シュレッドチーズ (ピザ用チーズ) 大さじ1弱
  • ブラックペッパー 少々
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに*の物を全て合わせ混ぜておきます。
    パスタ用の湯を沸かしておきます。

  2. 2

    ベーコンは細切りに切りフライパンにオリーブオイルをひいて焼きブラックペッパーで味付けしカリカリになったら火を消します。

  3. 3

    パスタを規定通りに茹で、出来上がったら湯を切り、フライパンにソースとパスタを加え卵が固まらないうちに手早く絡めたら完成☆

コツ・ポイント

チーズはお好きな種類を使って下さい☆ 私はチェダーが好きなので今回は粉チェダーと、シュレッドチーズを使いました。
パスタは家にあるもので良いです!

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ァッチャナ
ァッチャナ @cook_40060369
2010/08/17 04:22に公開
☆レッツ、クッキング~☆簡単なものしか作りません(笑)でも、味にはこだわります!自分のレシピは目分量なのであまりアップ出来ませが。。少しずつ増やしていこうと思ってマス!
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このレシピのキーワード

ベーコン チーズ チェダー 卵黄

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