一般的☆だけど懐かしいうちの肉じゃが
ニーナ☆ @cook_40043970
材料も調味料も一般的だけど懐かしい~普通の肉じゃがです(^^)でもやっぱいつ食べても癒されます☆+ﾟ
このレシピの生い立ち
調味料など一般的ですが、懐かしいうちの肉じゃがです(^^)
一般的☆だけど懐かしいうちの肉じゃが
材料も調味料も一般的だけど懐かしい~普通の肉じゃがです(^^)でもやっぱいつ食べても癒されます☆+ﾟ
このレシピの生い立ち
調味料など一般的ですが、懐かしいうちの肉じゃがです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉→ひと口大／じゃがいも→４等分／にんじん→らん切り／玉ねぎ→縦４等分にｶｯﾄします。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油をひき牛肉に塩こしょうをして軽く炒めたらじゃがいもとにんじんも加えさらに炒めます。
- 3
次に玉ねぎでふたをするような感覚で加えたら◆も一緒に加えるのですがこの時お肉は一度取り出しておきます。固くなるので！
- 4
火を中火にじゃがいもなどが柔らかくなるまでおとしﾌﾀをして煮込んでいきます。
- 5
具材が柔らかくなってきたら先程の牛肉を加え煮汁がなくなるまでさらに煮込んで完成(^^)
コツ・ポイント
ｸﾞﾂｸﾞﾂ煮込み前に一度牛肉は取り出しておいて下さい。そうすると固くならず、牛ﾓﾓ肉の旨みが十分に引き立ちます☆+ﾟ
つくれぽ
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