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みょうがとオクラの納豆そうめん
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みょうがとオクラの納豆そうめん-レシピのメイン写真

みょうがとオクラの納豆そうめん

RYKitchen
RYKitchen @cook_40138140

夏野菜のみょうがとオクラを使った納豆そうめん。超簡単です。大根おろしも混ぜるとさっぱりとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
知り合いが作ってくれたもの(Mちゃん、ありがとう!)をちょいアレンジ。毎年いただく夏野菜のオクラ、ミョウガを使います。ミョウガは甘酢漬けにしたものを使うと彩りが豊かになります。

夏野菜のみょうがとオクラを使った納豆そうめん。超簡単です。大根おろしも混ぜるとさっぱりとして美味しいです。
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みょうがとオクラの納豆そうめん

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RYKitchen @cook_40138140

夏野菜のみょうがとオクラを使った納豆そうめん。超簡単です。大根おろしも混ぜるとさっぱりとして美味しいです。
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知り合いが作ってくれたもの(Mちゃん、ありがとう!)をちょいアレンジ。毎年いただく夏野菜のオクラ、ミョウガを使います。ミョウガは甘酢漬けにしたものを使うと彩りが豊かになります。

夏野菜のみょうがとオクラを使った納豆そうめん。超簡単です。大根おろしも混ぜるとさっぱりとして美味しいです。
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材料

1人分
  • 納豆 一パック
  • オクラ 一本
  • みょうが 一個
  • そうめん 100g
  • ねぎ 適量
  • 大根 少々
  • 市販のそうめんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ミョウガは千切り、オクラは輪切り、ねぎをみじん切りにします。大根をおろします。

  2. 2

    茹でたそうめんの上に、納豆、1のミョウガ、オクラ、ねぎを散らします。

  3. 3

    大根おろしを混ぜたつゆをかけます。

コツ・ポイント

ミョウガは甘酢漬けにしたものを使うと色がきれいです。

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RYKitchen
RYKitchen @cook_40138140
2010/08/18 12:21に公開
出張が多いので、つくれぽ承認が遅れてしまうことがあります。ごめんなさい!
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ 大根 オクラ みょうが 納豆

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