香り香ばしい！！ふんわりきな粉唐揚げ。

香り香ばしい！！ふんわりきな粉唐揚げ。-レシピのメイン写真

香り香ばしい！！ふんわりきな粉唐揚げ。

ちゃんかぁ。 @cook_40053292

きな粉の香ばしい香りが特徴の唐揚げです。
このレシピの生い立ち
急に唐揚げを作る事になったのですが、片栗粉が少なかったので、代わりに冷蔵庫に入っていたきな粉を使ってみました。

きな粉の香ばしい香りが特徴の唐揚げです。
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急に唐揚げを作る事になったのですが、片栗粉が少なかったので、代わりに冷蔵庫に入っていたきな粉を使ってみました。

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香り香ばしい！！ふんわりきな粉唐揚げ。

ちゃんかぁ。 @cook_40053292

きな粉の香ばしい香りが特徴の唐揚げです。
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急に唐揚げを作る事になったのですが、片栗粉が少なかったので、代わりに冷蔵庫に入っていたきな粉を使ってみました。

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材料

4人分

鶏モモ肉 3枚
片栗粉大さじ2
きな粉大さじ3
醤油大さじ3
卵 1個
揚げ油適量

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作り方

1
きな粉と片栗粉を混ぜ合わませます。
2
一口だいに切ったモモ肉を一①のボウルに加えて、醤油と卵を加えてしっかり馴染ませます。
3
160度位の低めの油でじっくり揚げて、
4
ひっくり返したら油の温度を高めに変更して、カリッと揚げます。
5
出来上がり！！

コツ・ポイント

しっかりと粉と醤油をモモ肉に馴染ませて下さい。

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ちゃんかぁ。 @cook_40053292

2018/05/11 00:00に公開

このレシピのキーワード

から揚げきな粉片栗粉鶏もも肉卵

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