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簡単おいしい!ズッキーニの天ぷら
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簡単おいしい!ズッキーニの天ぷら-レシピのメイン写真

簡単おいしい!ズッキーニの天ぷら

poohのおかぁさん
poohのおかぁさん @cook_40106617

輪切りに切って揚げるだけ!天ぷら粉でカラッと!
このレシピの生い立ち
ズッキーニはナスに調理すると似てるので、天ぷらも美味しいかと作ってみました。
油との相性がいいのでいい感じ♡
お料理に緑がほしい時の彩にもなります。

輪切りに切って揚げるだけ!天ぷら粉でカラッと!
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ズッキーニはナスに調理すると似てるので、天ぷらも美味しいかと作ってみました。
油との相性がいいのでいい感じ♡
お料理に緑がほしい時の彩にもなります。

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poohのおかぁさん
poohのおかぁさん @cook_40106617

輪切りに切って揚げるだけ!天ぷら粉でカラッと!
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ズッキーニはナスに調理すると似てるので、天ぷらも美味しいかと作ってみました。
油との相性がいいのでいい感じ♡
お料理に緑がほしい時の彩にもなります。

輪切りに切って揚げるだけ!天ぷら粉でカラッと!
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ズッキーニはナスに調理すると似てるので、天ぷらも美味しいかと作ってみました。
油との相性がいいのでいい感じ♡
お料理に緑がほしい時の彩にもなります。

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材料

4人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. 天ぷら粉 適量
  3. お水 適量
  4. サラダ油 適量
  5. ごま油(香り付け) 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを輪切りに切る。

  2. 2

    天ぷら粉をお水で溶いて、衣を作る。

  3. 3

    ズッキーニに天ぷら粉で作った衣を付けて、油で揚げる。

  4. 4

    油で揚げている途中、ごま油をチョロッと揚げ油の中に垂らす。
    (天ぷらが香ばしく美味しくなる。)

コツ・ポイント

揚げ上がり確認は、竹串を刺してみてスッと入ればOK。
ズッキーニだけじゃさみしいから他の天ぷらを揚げる時に、ついでに一緒に揚げることをお奨め。
または、少量の油でお弁当用にちょこっと作っても。

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poohのおかぁさん
poohのおかぁさん @cook_40106617
2010/08/23 10:29に公開
可愛いpoohのおかぁさんです。 ∪・я・∪ 調理師。ずぼら主婦。
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