冷え対策の生姜、女性に優しい大豆など健康に配慮しています！バラ肉のコクと梅のさっぱり感が絶妙です！
このレシピの生い立ち
以前に豚の角煮を作りましたが、もうちょっとさっぱり&時間をかけずにできるレシピはないかと考えました。
レンコンのシャキシャキがアクセント、大豆や生姜で女性に優しいレシピになっています！