鶏むね肉にフォークで穴をあけ、そぎ切りにする

ボールやジップロックなどに【１】と★の調味料を入れ揉みこんだら常温で１０分おく

てんぷら粉をつけ１８０℃の油で揚げる

そのままでも、ポン酢やマヨネーズにつけて食べても美味しいです♪