ゴーヤとギョニソのフリッター

komamagokko @cook_40043813
黄緑とピンクで色がとてもかわいいです。
癖のあるゴーヤですが、クセになる味です。
衣が薄いのでしつこくありません。
このレシピの生い立ち
庭にたくさんなるゴーヤを美味しく食べたくて
ゴーヤとギョニソのフリッター
黄緑とピンクで色がとてもかわいいです。
癖のあるゴーヤですが、クセになる味です。
衣が薄いのでしつこくありません。
このレシピの生い立ち
庭にたくさんなるゴーヤを美味しく食べたくて
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切ってワタを丁寧にとる。片栗粉を綿のあった部分に振りかける。
- 2
魚肉ソーセージを真ん中に入れ爪楊枝で好みの厚さにとめ、カットする。
- 3
衣の材料をまぜてからっと揚げる。
コツ・ポイント
ゴーヤが厚いと苦さが強いのでご注意を!
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