冷しゃぶつけパスタ☆
ひめきしゃん @cook_40151967
夏の暑い日にはもってこいな短時間で出来る冷たいパスタです!
このレシピの生い立ち
冷しゃぶとパスタが食べたくなったので一緒にしてみました!
冷しゃぶつけパスタ☆
夏の暑い日にはもってこいな短時間で出来る冷たいパスタです!
このレシピの生い立ち
冷しゃぶとパスタが食べたくなったので一緒にしてみました!
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を茹でるお湯を沸かしてる間に野菜を切る。水菜は食べやすい大きさに切り、パプリカは薄くスライスする
- 2
沸騰したお湯に豚肉を入れる。色が変わったら氷水でしめる。
- 3
パスタを茹でるお湯を沸かしている間につけダレを作る。タレは材料を混ぜ合わせるだけ
- 4
沸騰したお湯にパスタを入れる。茹で上がったらざるにあけて氷水でひやす。冷たくなったら水から上げ水気をきる（氷はそのまま）
- 5
お皿に円をかくようにあわせた野菜を盛る。真ん中を空けておき、空けたところにパスタを盛る。その上に水気を切った豚肉をのせる
- 6
お好みでミニトマトを立て半分に切ってパスタの周りに並べる。あとはつけダレで食べるのみ♪
コツ・ポイント
私はゴマダレも作ってみました♪材料は市販のゴマドレッシングと水とめんつゆだけです。分量はお好みなんですが、めんつゆは少なめでいいと思いますよ☆
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