ジューサーで簡単！本格・飲むヨーグルト
ヨーグルトとフルーツから出た水分だけで、市販品のような濃くて美味しい飲むヨーグルトが出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
残念なイチゴを美味しく食べたいと、ヨーグルトに入れたが、ふっと、まるごとジューサーに入れたらどうなるかと思い試してみた。
ジューサーで簡単！本格・飲むヨーグルト
ヨーグルトとフルーツから出た水分だけで、市販品のような濃くて美味しい飲むヨーグルトが出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
残念なイチゴを美味しく食べたいと、ヨーグルトに入れたが、ふっと、まるごとジューサーに入れたらどうなるかと思い試してみた。
アプリでひらく作り方
- 1
市販のヨーグルトと砂糖、お好みの果物をジューサーに入れる。
※今回はビヒダスを使用。
- 2
３０秒程度回して、完全に液体になれば完成！
- 3
※柑橘系の果物は包丁で外の厚皮をむいて⇒
-
- 4
※一口大にカットしながら、筋や種を出来る範囲で取り除きジューサーに入れます。
-
- 5
ストロベリー味
（苺５個）
※定番味ですが、やっぱりお勧め！ -
- 6
バナナ味
（バナナ２/３本）
※他の果実に比べドロっとしやすい。 -
- 7
アップル味
（りんご１/４個）
※果肉が残る事があるので長めに回す。さっぱり味でお勧め！ -
- 8
パイナップル味
（パイン１/８個）
※サラサラ系飲料になります。 -
- 9
デコポン味
（小デコポン１個）
※果実の袋の繊維が残りやすいので、長めに回す。サラサラ系飲料になります。 -
- 10
バナナ＆ストロベリーミックス味
（苺３個、バナナ１/２本） -
- 11
アップル＆ストロベリー味
（りんご１/４個、苺３個） -
- 12
バナナ＆きな粉味
（バナナ２/３本、きな粉大さじ１杯）
※栄養価を高め朝の一杯にと。個人的には好きだけど...。 -
- 13
キウイ味
（緑キウイ１個）
※さっぱり味でお勧め！ -
- 14
ゴールドキウイ味
（ゴールドキウイ１個）
※ヨーグルトとの相性は緑キウイの方が良いかも？（私見） -
- 15
ぶどう味（緑）
（トンプソン１０粒）
※トンプソンは種無しで皮ごと食べられるので直接入れられます。さっぱり味でお勧め！ -
- 16
ぶどう味（紫）
（クリムゾン１０粒）
※クリムゾンは種無しで皮ごと食べられるので直接入れられます。やや皮が残りやすい。 -
- 17
オレンジ味
（３のカット法で１個）
※サラサラ系飲料になります。薄皮の繊維が残らないよう長めに回す。 -
- 18
グレープフルーツルビー味
（３のカット法で１個）
※サラサラ系飲料になります。薄皮の繊維が残らぬよう長めに回す。 -
- 19
キウイ＆ストロベリー味
（緑キウイ１個＆苺１個）
※美味しかった同士を組み合せるも想像通りの味。キウイが強すぎた。汗。 -
- 20
ドラゴンフルーツ味
（ドラゴンフルーツ１/４個）
※食べる時には感じないピーマンのような青臭さが前面に出てイマイチ。汗。 -
- 21
レモンの蜂蜜漬け味
（スライスしたレモン１個分を蜂蜜に３日以上漬けたもの）
※厚皮の繊維がちょびちょび残ります。 -
コツ・ポイント
残念なフルーツの消費にぴったりです。
果物の甘さに合わせて、お好みで砂糖の量を調整してください。
ヨーグルト、果物は冷やしておいたほうがさっぱりして美味しくなります。
つくれぽ
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