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みそじーさん

みそじーさん

@cook_40048250
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栃木育ち世田谷区民の料理男子。皆様のレシピで色々学ばせていただいております。

作りたいものを好き勝手に作っておりますので、お返しレポ、イイね、フォロー等はお構いなく。時々つくれぽに料理過程覚え書き用のメモや写真が入りますがご容赦下さいまし。気まぐれアップですみません。

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    道具不要!デコペンでチョコ飾り

    チョコレート • お湯
    • お好みで
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    パーティーに♪タコとアボカドのピンチョス

    タコ • アボカド • トマト • 醬油 • レモン汁 • オリーブオイル • 山葵 • パセリ
    • 6本分
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    ハーブ塩で♪ハード塩クッキー

    薄力粉 • 砂糖 • ハーブ塩 • オリーブオイル • 牛乳 • 塩 • 乾燥スパイス
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      メイソンジャーで!作り置きサラダパスタ

      お好みのパスタ • 玉ねぎ • 人参 • きゅうり • コーン • カラーピーマン • お酢 • 砂糖 • オリーブオイル • 塩 • 胡椒
      • 1瓶分
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      台湾で人気!チーズドリンクのティラミス風

      クリームチーズ • 生クリーム • 砂糖 • 氷 • アイスコーヒー • ココア粉末
      • グラス2〜3杯分
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      即席 湯葉のあっさりスープ

      湯葉 • 万能ねぎ • 熱湯 • 麺つゆ
      • 1杯分
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      柔らか鶏肉とズッキのオイスターソース炒め

      鶏もも肉 • カッシューナッツ • ズッキーニ • 醤油 • 片栗粉 • コンソメ顆粒 • オイスターソース
      • 2人分
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      おもてなしに♪胡麻油アレンジのカプレーゼ

      モッツァレラチーズ • ゴールドキウイ • ミニトマト • バジルの葉 • 塩 • 粗挽き胡椒 • 胡麻油
      • 2人分
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      柔らかささみとゴーヤの醤油炒め

      鶏ささみ • ゴーヤ • トマト • 片栗粉 • 酒 • 醤油 • にんにく • 醤油 • パセリ • こしょう
      • 2人分
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      ズッキとマッシュルームのにんにく醤油炒め

      ズッキーニ • ベーコン • マッシュルーム • すりおろしにんにく • 醤油
      • 2人前
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      イカとアスパラのオイスターソース炒め

      イカ • アスパラガス • マッシュルーム • にんにく • オイスターソース • コンソメ • 酒
      • 2人前
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      簡単!菜の花と小海老の塩麹和え

      菜の花 • 小海老 • 塩麹
      • 小皿4皿分
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      田舎風コールスローサラダ

      キャベツ • 玉ねぎ • きゅうり • カニカマ • マヨネーズ • ヨーグルト • 塩コショウ
      • 小鉢3~4皿分
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      超簡単!かぶと大根の梅こんぶ茶漬け

      かぶ • 大根 • 梅こんぶ茶
      • 小鉢5〜6皿分
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      簡単!甘酢味噌ディップで焼き茄子

      茄子 • 味噌 • 砂糖 • お酢
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        簡単!ロマネスコのたまごサラダ

        ロマネスコ • 卵 • マヨネーズ • 塩、胡椒
        • 小鉢2皿分
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        簡単!醤油麹で鶏とごぼうの炊き込みご飯

        米 • 鶏肉 • ごぼう • お酒 • 醤油麹
        • 茶碗4膳分
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        ミニトマトの甘酢漬け

        ミニトマト • みょうが • パセリ • お酢 • 砂糖 • オリーブオイル • 塩 • 胡椒
        • 2~3人分
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        彩野菜の甘酢漬け

        パプリカ • きゅうり • 玉葱 • ミニトマト • パセリ • お酢 • 砂糖 • オリーブオイル • 塩 • 胡椒
        • 小鉢5~6皿分
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        氷珈琲のほんのりカフェオレ牛乳

        珈琲 • 牛乳
        • 大きめグラス2杯分
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