オーブンを200℃に余熱しておく。

パイシートを室温で置いて解凍しておく。具材を切る。鶏肉は小さめ、他は適当に。枝豆は茹でるorレンジで蒸しておく。

フライパンに油をひき、鶏肉、玉ねぎ、しめじ、じゃが芋を炒める。水気を切ったトマトの水煮缶を加え、塩胡椒コンソメで味付け。

ボウルに☆を加えよく解きほぐし、炒めた具材と枝豆を加えて混ぜる。味見をして、薄ければ塩胡椒で調整。

パイシートの1枚分を型の中央に敷く。端の隙間に半枚分を切り分けて当て、隙間を繋げる。型からはみ出た生地で型全体を埋める。

卵液+具材を型に入れ、チーズをかける。200℃に余熱したオーブンで10分、180℃に下げて15分焼く。(目安)

焼きあがったあと、刻みパセリを散らしたら完成。