夏みかんゼリー♪
annycook @cook_40058131
夏・夏・夏に食べたい！夏みかんゼリー☆暑い夏に冷たいゼリーでひんやり休息を〜すいとあまのコラボレーションをお楽しみあれ♪
このレシピの生い立ち
夏みかんをゼリーで食べたくなったので作りました。
夏みかんゼリー♪
夏・夏・夏に食べたい！夏みかんゼリー☆暑い夏に冷たいゼリーでひんやり休息を〜すいとあまのコラボレーションをお楽しみあれ♪
このレシピの生い立ち
夏みかんをゼリーで食べたくなったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
夏みかんの皮を破らないように、実をくりぬいて、しぼる。
- 2
１に砂糖と蜂蜜を入れて火にかけ、沸騰させる。
- 3
沸騰したら火を止めて、ゼラチンを入れて混ぜて溶かす。
- 4
夏みかんの皮やガラスの容器に流し入れ、冷やし固める。
- 5
生クリームに適量の砂糖を入れて泡立てホイップ状にする。
- 6
冷やし固めたゼリーに、生クリームを絞り、ミントの葉をちょこんとのせて出来上がり〜。
コツ・ポイント
夏みかんの甘さに応じて砂糖の量は調節してください。生クリームの砂糖もお好みで調整してください。ゼリーが甘めな場合は、生クリームの甘さをひかえると美味しいと思います。ゼラチンは固すぎずやわらかすぎずの量だと思います！
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