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Ｗチーズカツレツ✿
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Ｗチーズカツレツ✿-レシピのメイン写真

Ｗチーズカツレツ✿

よっしー食堂
よっしー食堂 @cook_40039393

濃厚なスマートチーズを鶏胸肉にサンドして、さらにチーズ入りパン粉をまぶして香ばしく揚げ焼きにしてみました♫
このレシピの生い立ち
チーズ大好きな息子＆私のために作っているチーズカツレツです♫

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材料

６個分
  • 鶏胸肉 １枚（２５０ｇ）
  • スマートチーズ ３個
  • 小麦粉 適量
  • 卵 １個
  • パン粉 １カップ弱程度
  • 粉チーズ 大さじ２
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は１２等分に削ぎ切りにして、麺棒でたたいて薄く伸ばしておく。（破けない程度に）

    • Ｗチーズカツレツ✿作り方1写真
  2. 2

    スマートチーズは縦に２等分にする。パン粉と粉チーズを合わせて混ぜておく。

  3. 3

    １の鶏胸肉２枚で、スマートチーズをサンドして包み、しっかりとじる。

    • Ｗチーズカツレツ✿作り方3写真
  4. 4

    小麦粉、卵、パン粉の順につけて、オリーブオイルを入れたフライパンで揚げ焼きにする。焦げやすいので弱火でじっくり焼く。

コツ・ポイント

衣にチーズが入ってるので焦げやすいかもしれません。
弱火で時間をかけて焼き、最後に強火にすればカリッと揚がります。

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よっしー食堂
よっしー食堂 @cook_40039393
2012/02/14 14:23に公開
一番興味のあることは”食”食べることも作ることも大好きです♪お菓子作り、パン作りも修行中！よろしくおねがいします＾＾※いつも美味しそうなレポを作っていただきありがとうございます♡しばらく使ってなかったので、レポの返事ができるようになってること最近気付きました笑
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18296495
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