ぷちまる君入りミネストローネ
西田精麦 @cook_40152047
ぷちまる君を具材のひとつに☆
このレシピの生い立ち
ぷちまる君の食感が具材として生かせると思い作りました。トマトとの相性もばっちりです！
ぷちまる君入りミネストローネ
ぷちまる君を具材のひとつに☆
このレシピの生い立ち
ぷちまる君の食感が具材として生かせると思い作りました。トマトとの相性もばっちりです！
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯で、ぷちまる君を10分ゆでる。（後から煮込むのでかためにゆでて大丈夫です。）
- 2
トマトを湯むきして、ざく切りにする。（8等分ずつ程度）
- 3
玉ねぎ、じゃがいも、人参、ベーコンをサイコロ状に切る。
- 4
鍋にオリーブオイルをひき、ベーコンを軽く炒め、玉ねぎ・じゃがいも・人参・バターを加えて、一緒に炒める。
- 5
4に水を入れ、トマト・ぷちまる君を加えて強火で煮込む。
- 6
コンソメ、ケチャップ、ウスターソースで味つけし、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 7
塩コショウで味を調えて完成。お好みでパセリなどを添えてください。
コツ・ポイント
ぷちまる君のかたさはお好みなので、もっと食感を楽しみたい方は、ゆで時間を短くしたり、最後に加えるなどしてみてください。
また、ぷちまる君の量を増やすとボリュームアップにもなり、ご飯もいらない1品になるかも☆
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