ウチのトマトソース
baromaman @cook_40053022
トマト缶があれば自家製トマトソースが出来ちゃうよ～♪
このレシピの生い立ち
ピザを焼こうと思ったらピザソースが無い！どうする？友達に電話。すると自分で作れるよとの答え。じゃあ作っちゃえ～♪
あ～ら簡単って生まれたレシピ（覚書）
ウチのトマトソース
トマト缶があれば自家製トマトソースが出来ちゃうよ～♪
このレシピの生い立ち
ピザを焼こうと思ったらピザソースが無い！どうする？友達に電話。すると自分で作れるよとの答え。じゃあ作っちゃえ～♪
あ～ら簡単って生まれたレシピ（覚書）
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ
玉ねぎ 微塵切り
にんにく 微塵切り
（おろしたものでもOK）
ハーブは葉の部分だけをカットして細かく刻む - 2
フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒める（焦げ易いので弱火で）
- 3
にんにくの香りがたって来たら玉ねぎを加え透き通ってしんなりするまで炒める（やや中火）
- 4
３にトマト・ローリエを加え中火で煮詰めていく
- 5
ある程度水分がとんだら塩・コショウ・砂糖・ハーブを加え味を調整してできあがり
水分がとんでとろりとなるまで - 6
自家製ピザ
ピザトースト
パスタにからめても
肉・魚料理のソースとしても使えます -
- 7
umemodokiさんがピザトーストに活用してくださいました♡
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- 8
ノブリンコさんがピザに！生地も自家製だそうです♡
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- 9
亜佳子さんがパスタソースに！
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- 10
ノブリンコさんが今度はチリコンカンに！
美味しそう～♡ -
- 11
ノブリンコさんがズッキーニと合わせてオーブン焼きに！
-
コツ・ポイント
ハーブが無い場合はクレイジーソルト等の代用でもOK
塩分はお好みで
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18296589
