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お豆腐の明太子ふわふわ焼き
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お豆腐の明太子ふわふわ焼き-レシピのメイン写真

お豆腐の明太子ふわふわ焼き

半魚人の台所
半魚人の台所 @cook_40321455

混ぜて焼くだけ!ふわふわの和風おかず
おつまみにも
山芋なしでもトロッとふわふわに仕上がります

混ぜて焼くだけ!ふわふわの和風おかず
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お豆腐の明太子ふわふわ焼き

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材料

6個分
  • 豆腐 4分1丁
  • 卵 一個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 明太子 一腹
  • しそ 1.2枚
  • 桜海老かあみエビ ひとさじ
  • 白胡麻 ひとさじ
  • ほんだし ひとつまみ
  • スライスチーズ 一枚
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    スライスチーズ以外の材料を全部入れてよく混ぜる

  2. 2

    しそは刻んでから入れる

  3. 3

    熱してごま油をひいたフライパンにスプーンで好きな大きさに落とす

  4. 4

    裏が焼けて固まってきたらひっくり返す 1分くらい

  5. 5

    こんがりしたらチーズを乗せて、またひっくり返す 完成

    • お豆腐の明太子ふわふわ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

スプーンで混ぜるだけ
包丁が面倒なら、シソはちぎってもOK

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半魚人の台所
半魚人の台所 @cook_40321455
2026/06/17 02:39に公開
平野レミとジェイミーオリバーの中間くらいのスタイルで料理してます。野菜が多めの家庭料理です。
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このレシピのキーワード

豆腐 明太子

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