もやしを約2分程度茹でる

きゅうりを千切りにし塩もみしとく

ハムも千切りにする

もやしの水気を切りボールに入れきゅうりとハムも入れる。
きゅうりはキッチンペーパーでしっかりと水気を切る

★の調味料を混ぜ合わせボールの中に入れて混ぜる。