簡単!豚キム納豆

didimo
didimo @cook_40152059

簡単すぎるレシピですが旦那がばくばく食べてくれるので我が家の食卓にたびたび登場します。
このレシピの生い立ち
辛いものがあまり得意じゃない旦那にも食べやすいようにと、ちゃちゃっとすぐ出来るものをと。

簡単!豚キム納豆

簡単すぎるレシピですが旦那がばくばく食べてくれるので我が家の食卓にたびたび登場します。
このレシピの生い立ち
辛いものがあまり得意じゃない旦那にも食べやすいようにと、ちゃちゃっとすぐ出来るものをと。

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材料

2人分
  1. 豚ばら肉 150〜200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 白菜キムチ 200g
  4. サラダ油(炒め用) 大さじ1/2
  5. ☆醤油 大さじ1/2
  6. ☆みりん 大さじ1/2
  7. ごま油(香りづけ) 小さじ1
  8. 納豆 2個
  9. 卵黄 2個

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに、玉ねぎをくし切りに切ったら、油をひいたフライパンで中火で炒める。

  2. 2

    豚肉と玉ねぎに火が通ったら、キムチと☆も入れ炒める。軽く炒めたら最後にごま油を入れざっくり混ぜ、お皿に盛る。

  3. 3

    納豆を混ぜ(中の調味料は入れても入れなくてもOK)、豚キムの上に乗せたら真ん中を少しくぼませ、そこに卵黄を乗せ完成です!

コツ・ポイント

なーんにもありません!
出来上がりに青ねぎ散らすと見た目もいいと思います。
最後の香りづけのごま油で炒めたキムチのツンとした匂いも無くなります。

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