ダシダで★キノコたっぷりトマトスパゲティ

kanomari22
kanomari22 @cook_40072764

簡単ランチのトマトソーススパゲティです。茹で時間の間にパパッとソース完成です♪
このレシピの生い立ち
ダシダ+トマトソースにハマって色々お試し中です。トマトソースとの相性ばっちりで簡単に深みのあるトマトソースになります!

ダシダで★キノコたっぷりトマトスパゲティ

簡単ランチのトマトソーススパゲティです。茹で時間の間にパパッとソース完成です♪
このレシピの生い立ち
ダシダ+トマトソースにハマって色々お試し中です。トマトソースとの相性ばっちりで簡単に深みのあるトマトソースになります!

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材料

1人分
  1. スパゲティ 80〜100g
  2. 豚バラ(orベーコン 1枚
  3. しめじえのき(お好みのキノコ) 1/4株程度
  4. ニンニク 1片
  5. トマト水煮缶 1/2缶
  6. 砂糖 小1
  7. ダシダ 小1
  8. みりん 大1
  9. オリーブオイル 大1
  10. 塩胡椒 適宜
  11. 粉チーズ お好みの量

作り方

  1. 1

    豚バラ(orベーコンなど)は5ミリ幅程に、キノコは石づきを落として、ほぐしておく。

  2. 2

    冷たいフライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れてから火をつけ炒める。

  3. 3

    ニンニクの香りが出てきたら、豚バラ(orベーコン)を炒める。お肉の脂が出てきたらキノコを投入し、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    みりんを加えて煮きったら、トマト缶と砂糖、ダシダを加えてよく混ぜ煮詰める(スパゲティを茹でている7〜8分煮詰める)

  5. 5

    茹で上がったスパゲティをトマトソースにあえ、塩胡椒で整えたら完成です!

  6. 6

    お好みで粉チーズをかけてくださいね♪

コツ・ポイント

特にありません。お湯を沸かしている間に材料カット、茹で時間中にソース完成のお手軽メニューです。

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冷蔵庫にあるものだけで、なんとか1品つくってみよう!をモットーにしています。高校生男子&小学生女子の二児の母です。
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