フルーティういろう

lunoca
lunoca @cook_40039273

爽やかなオレンジジュースとほんのり甘い小豆がほど良く合った、フルーティなういろうです。混ぜてチンだけで簡単♪
このレシピの生い立ち
トロピカーナのオレンジジュースのモニターに当選しました。
レンジで簡単に作れるスイーツを考えてみました。

フルーティういろう

爽やかなオレンジジュースとほんのり甘い小豆がほど良く合った、フルーティなういろうです。混ぜてチンだけで簡単♪
このレシピの生い立ち
トロピカーナのオレンジジュースのモニターに当選しました。
レンジで簡単に作れるスイーツを考えてみました。

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材料

直径18cmパイレックス 1台分
  1. 薄力粉 100g
  2. 砂糖 60g
  3. はちみつ 大さじ2
  4. 150cc
  5. トロピカーナホームメイド(オレンジ 150cc
  6. ゆで小豆 100g

作り方

  1. 1

    ボールにゆで小豆以外の材料を上から順に混ぜながら入れて、茶漉しでこします。

  2. 2

    漉した中にゆで小豆を入れて軽く混ぜます。

  3. 3

    サッと水で濡らした耐熱容器に、2を流し入れ、ふんわりラップをかけて、1000wで7分チンします。

  4. 4

    出来上がれば取り出し(ヤケドに注意)、あら熱を取ってからラップをかけたまま冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    型から外して切り分けます。
    切る時は包丁・まな板を濡らすと切りやすいです。

コツ・ポイント

出来上がりの表面はベタっとしていますが、冷蔵庫で冷やすと落ち着きます。
取り出す時は大変熱くなっているので火傷に注意して下さい。
容器は耐熱タッパーでも可です。(時間も同じ
はちみつを使わず、砂糖(大さじ2)で代用もできます。

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lunoca
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京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは台所^^皆さんのレシピを参考に、毎日毎日定番化しつつある家庭料理の腕をもっと磨きたいと思っています。簡単、時短レシピを中心に紹介しています。インスタグラム(id:lunocai)ブログURL: http://yuinonkitchen.netどうぞよろしくお願いします。
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