ツインバードで美味しい食パン②

おくまよ
おくまよ @cook_40037527

たどり着いた!1.5斤にすれば、ツインバードでもかさの高いパンが焼けるんです!くるみかレーズンかは、お好みで♪
このレシピの生い立ち
私が使っているツインバードのPY-D432で美味しいパンを焼きたくて。

ツインバードで美味しい食パン②

たどり着いた!1.5斤にすれば、ツインバードでもかさの高いパンが焼けるんです!くるみかレーズンかは、お好みで♪
このレシピの生い立ち
私が使っているツインバードのPY-D432で美味しいパンを焼きたくて。

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材料

1.5斤 ふわふわなくるみorレーズン食パン
  1. 最強力粉ゴールデンヨット 330g
  2. 230cc
  3. 砂糖 15g
  4. 3g
  5. マーガリン 15g
  6. スキムミルク 8g
  7. ドライイースト 3g
  8. くるみ または レーズン 40g

作り方

  1. 1

    水→最強力粉の順で最初に釜にいれてから、残りの材料を釜にいれる。早焼きコースでON!

  2. 2

    途中、ホームベーカリーのお知らせ音が鳴ったら、くるみかレーズンをいれる。

コツ・ポイント

くるみパンにするなら、くるみは予め170℃のオーブンで10分ローストして荒く刻んでおく。レーズンは私はお湯に少しつけて戻しています。ふっくらして美味しいレーズンに生まれ変わります♪
リッチにくるみレーズンパンでももちろん美味しいですよ。

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