パパっとキャベツとツナのパスタ

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ツナと昆布だしの旨味がいい仕事してくれます♪
ササっと簡単に美味しいパスタ♪
このレシピの生い立ち
ランチにパパっと作って食べたいな～パスタ♪

パパっとキャベツとツナのパスタ

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材料

2人分
  1. 　お好みのパスタ 適量
  2. 　●キャベツ 1枚
  3. 　●ツナ缶 1/2～1個
  4. 　●葱類 適量
  5. 　●あったら胡桃(細かく砕くか切る)　 大さじ1
  6. 　☆顆粒昆布だし 小さじ1
  7. 　☆料理用白ワインか料理酒 大さじ1
  8. 　☆黒胡椒 少々
  9. 　☆パプリカパウダー(なくてもOK) 少々
  10. 　☆ガーリックパウダーか大蒜 少々、1片
  11. 　☆胡麻油 少々

作り方

  1. 1

    大きな鍋に湯を沸かしお好みの量のパスタをパッケージに記載された時間まで茹でる。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイル(別記)をひき、●印を炒め料理ワイン(料理酒)を入れてアルコールを飛ばす。

  3. 3

    ２に☆印を入れて味を調えてパスタを加えて和えたら出来上がり♪お好みでパセリ加えても美味です♪

コツ・ポイント

･胡桃はあったら細かく切るか砕いて加えて下さい。胡桃の代わりに白胡麻加えても美味しいです♪
･昆布だしは塩分が強いのでお好みで加減してみて下さい。
･今回は全粒粉パスタ使用です。
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英国人の旦那さんとアメリカ・ラスベガス在住。東京→タイ(バンコク)→イギリス→フォルメンテーラ島(Formentera,スペイン離島)→イギリス→アメリカ等色々な国で暮らしてみました～。そして、土地が違うだけで素材の持つ味が大きく変わるんだなぁ、と改めて実感！私の住んだ国のお料理や美味しい物を紹介したりその国々の素敵な食材に合った調理法で新しい美味しさ発掘していきます(✿￫∀￩)ﾉ
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