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バジルホウル(乾燥バジル)
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バジルホウル(乾燥バジル)-レシピのメイン写真

バジルホウル(乾燥バジル)

toumon
toumon @cook_40044263

家で作っているバジルホウル。友達にあげても好評でよく作り方を聞かれるのでアップしました。
このレシピの生い立ち
家で育てたバジルで作るバジルホウルは香りがいい

家で作っているバジルホウル。友達にあげても好評でよく作り方を聞かれるのでアップしました。
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家で育てたバジルで作るバジルホウルは香りがいい

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バジルホウル(乾燥バジル)

toumon
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家で作っているバジルホウル。友達にあげても好評でよく作り方を聞かれるのでアップしました。
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家で育てたバジルで作るバジルホウルは香りがいい

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材料

  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    バジルを茎をとって葉だけきれいに洗い水気をよくとる(サラダピルスナー使用)

    • バジルホウル(乾燥バジル)作り方1写真
  2. 2

    紙袋にいれて冷蔵庫に保存

    • バジルホウル(乾燥バジル)作り方2写真
  3. 3

    1週間に一度くらいよくふって、カリカリに乾かす。おおよそ2週間で全部カリカリに。

  4. 4

    ドライミルで荒引きに。

    • バジルホウル(乾燥バジル)作り方4写真
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toumon
toumon @cook_40044263
2010/08/16 01:01に公開
アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です日々のうちごはんはブログでご紹介しています。http://daysgohan.exblog.jp/
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