濃厚しっとりニューヨークチーズケーキバー
katechann @cook_40139737
ベイクドですが、スフレのようなふわふわではなく、ニューヨークチーズケーキタイプの濃厚なお味です。濃いコーヒーにぴったり。
このレシピの生い立ち
息子が大のチーズケーキ好き。しかもしっとり濃厚タイプがお好み。
卵白や生クリームの泡立ての手間も無く、フードプロセッサで
材料を混ぜるだけの、超簡単レシピです。
濃厚しっとりニューヨークチーズケーキバー
ベイクドですが、スフレのようなふわふわではなく、ニューヨークチーズケーキタイプの濃厚なお味です。濃いコーヒーにぴったり。
このレシピの生い立ち
息子が大のチーズケーキ好き。しかもしっとり濃厚タイプがお好み。
卵白や生クリームの泡立ての手間も無く、フードプロセッサで
材料を混ぜるだけの、超簡単レシピです。
作り方
- 1
前もってしておく事は、型にクッキングシートを敷いておく事とクリームチーズを室温でしばらく置いておく事くらい。
- 2
オーブンを１６０度に予熱しておく。生地はあっという間に出来上がるので、必ず最初にやっておいて下さいね。
- 3
フードプロセッサにすべての材料を入れます、計量しながら直接入れていけば超楽ちんです♪
- 4
全体がなめらかになり、少し泡立つ感じになれば攪拌完了。（全部で１分くらいかな。）
- 5
型に流し入れ、オーブンで約30～40分焼けば出来上がり。荒熱が取れてから冷蔵庫でよーく冷やして召し上がれ。
コツ・ポイント
コツはホントにありません、フードプロセッサで混ぜるだけなので、お子さんでも簡単に本格的なチーズケーキバーが作れますよ。
カットする時はよく冷やし固めてからの方が美しく切れます、これが唯一のコツかな♪
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