ｷｭｳﾘをよく洗って、食べやすい大きさに切ります。

ﾅｲﾛﾝ袋にｷｭｳﾘを入れ、塩をして揉みます。
10分位冷蔵庫で寝かせましょう。

ﾅｲﾛﾝ袋をｷﾞｭｯと絞って水気を切り、ﾗｰ油、ﾆﾝﾆｸを入れ、味が全体になじむようにﾌﾞﾝﾌﾞﾝ振ります。

出来上がり☆

漬けこまなくてもすぐに食べられます。

お好みでｼｮｳｶﾞを入れたり、お醤油をかけたりﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝを楽しんでください。

私は辛党なので、ﾗｰ油多めで。
辛さはお好みで調節してください。