玉ねぎ、マッシュルームは薄切り、じゃがいもは一口大に切る。豚肉はすじを切り、あらびきコショーを振っておく。

フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、②の豚肉を入れて両面に焦げ目がつくまで焼いて取り出し、食べやすい大きさに切っておく。

厚手の鍋にサラダ油大さじ１を熱し、玉ねぎとマッシュルームをよく炒める。

水とじゃがいもを加え、沸騰したら火を弱め５分煮る。

いったん火を止め、ソースミックス・牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。

沸騰したら火を弱めて、さらにかき混ぜながら約３分煮る。

耐熱皿に盛り分け、③の豚肉、チーズをのせて、オーブントースターで７～８分焼く。