なにもないときの焼きうどん
はと＠ @cook_40080938
一人暮らしなので
できる限り手間をかけず
お夜食にも最適です。
このレシピの生い立ち
炊飯してない、即席もない、冷蔵庫の中はほぼ調味料…
そんな夜23時ころ、あるものぶっこみお手軽ウマウマメニューできました。
アプリでひらく作り方
- 1
うどん茹でます。ほぐれたらおっけー、ザルにあげて放置。
- 2
お好みの具材を用意。人参はピーラーで削ると超楽です。フライパンを熱してにんにく→お肉→野菜を炒めます。
- 3
具材に火が通ったらうどん投入。こっから手早く！万ねぎを加え、ほんだし･しょうゆを入れ、フライパンを振って絡めます。
- 4
味をみて薄かったら醤油を足してください。最後に鰹節を絡めておわり。
いただきましょう。
コツ・ポイント
うどんが投入前に乾いていたら水で軽くほぐしてください。
具材はあるもので！
万ねぎ→玉葱など。
にんにくはおろしでも刻みでも無くても…。私はにんにく醤油使用です。
写真のは天かす入れてみたけど、たぶんあまり意味ない(笑)
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