【1人分栄養量】エネルギー：84kcalたんぱく質：2.8g脂質：3.6g食塩相当量：0.8g

栄養量エネルギー：132kcal蛋白質：0.6ｇカリウム：155mgリン：17.5mg塩分相当量：0.5g

栄養量エネルギー：80kcalたんぱく質：0.9gカリウム：233mgリン：28mg食塩相当量：0.6g

夏野菜の旨味をぎゅっ！と煮詰め、野菜をたっぷり取ることができます。食塩相当量１人あたり0.7gの減塩レシピです。

野菜もたっぷりとれる適塩レシピです！このレシピの栄養価1人分【エネルギー86kcal　たんぱく質1.4g　脂質3.1g　炭水化物11.5g　食物繊維3.6g　食塩相当量0.5g　野菜量186g】

栄養価エネルギー：95Kcalたんぱく質：1.0gカリウム：180mgリン：27mg食塩相当量：0.4g

＜1人分＞エネルギー172kcal　タンパク質14.2g　　　塩分1.5g　カリウム632mg　食物繊維5.1g

漬物が有名！置賜伝統野菜の「薄皮丸なす」をラタトゥイユに一人あたり：エネルギー56kcal,食塩相当量0.4g

1人あたり：エネルギー175kcal、塩分1.5g、野菜量129g

ラタトウィユを作りました。煮込んでラクラクです。野菜の旨味、しみじみします☆

１人あたり：エネルギー241kcal、塩分1.0ｇ、野菜量119ｇ

地域や食に対する関心を高めることを目的として毎月提供されている「駒っ子給食」の8月のメニューです。給食では主菜として提供するメニューなので、本来のラタトゥイユに比べて、コッテリ味にしています。このレシピの栄養価1人分　エネルギー119kcal　たんぱく質3.8g　脂質5.4g　炭水化物13.6g　食物繊維1.4g　食塩相当量0.8g