作り方
- 1
きゅうりとにんじんは一口大の乱切りに
- 2
ポリ袋やジップロックに入れ、塩麹をもみ込む。冷蔵庫に2〜3時間置く。
- 3
お好みの野菜でOK。大葉やすりおろし生姜をプラスするとさらに香り良く美味しくなります。
コツ・ポイント
お急ぎの方は野菜は斜め薄切りに。味の染み込みが早くなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24886030
きゅうりとにんじんは一口大の乱切りに
ポリ袋やジップロックに入れ、塩麹をもみ込む。冷蔵庫に2〜3時間置く。
お好みの野菜でOK。大葉やすりおろし生姜をプラスするとさらに香り良く美味しくなります。
お急ぎの方は野菜は斜め薄切りに。味の染み込みが早くなります。
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