ねぎと大根とザーサイのサラダ♪

shopaholic
shopaholic @cook_40037230

大根サラダをちょっぴりボリュームアップ

このレシピの生い立ち
いつもザーサイと大根だけでしたが
ねぎを足してみました。

ねぎと大根とザーサイのサラダ♪

大根サラダをちょっぴりボリュームアップ

このレシピの生い立ち
いつもザーサイと大根だけでしたが
ねぎを足してみました。

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材料

2人分
  1. 大根 10cm
  2. ねぎ 半分
  3. ザーサイ桃屋でも本物でも) 薄切り8枚
  4. 豆板醤 小さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ねぎを斜めに薄く切りさらす
    大根とザーサイは千切りにする
    すべての材料を混ぜる

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方はねぎは少なめに。
瓶詰めじゃないザーサイの場合はあらかじめ塩抜きを!

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shopaholic
shopaholic @cook_40037230
に公開
結婚して、あ、あれ食べたい!と思い出す、母に教わったあたしが育ってきた素朴な食べ物が中心です。                ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆夫とねこ2匹とのんびり暮らしています♪ あまり凝ったことはしないけど素材を生かして素材の味を楽しむのが好きです。             
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