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今夜はミートローフ!-レシピのメイン写真

今夜はミートローフ!

☆Skippy☆
☆Skippy☆ @cook_40082629

ハンバーグと同じ材料が、豪華な夕食になります^^
このレシピの生い立ち
ハンバーグの様な味で、より簡単・豪華なものを作りたくて^^

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材料

4人分
  • 合びき肉 450g
  • オリーブオイル 適量
  • a
  • パン粉 1/2カップ強
  •  牛乳 60cc
  • 卵 1ヶ
  • 玉ねぎ 1ヶ
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 2ヶ
  • b
  • 酒 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  •  しょうゆ 小さじ1
  •  ナツメグ 適量
  •  こしょう 適量
  • 【マヨネーズソース】
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 牛乳 大さじ2
  • マスタード 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • お好みで
  • プロセスチーズ 3、4ヶ
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作り方

  1. 1

    aの材料を混ぜておく。野菜をみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにbの材料と合びき肉を入れ、手でこねる。オーブンを250℃に予熱する。

  3. 3

    天板にオーブンシートをひき2をのせ、オリーブオイルをつけた手で長方形に整える。

  4. 4

    250℃で10分焼き、色がついたら180℃に下げて30分焼く。マヨネーズソースの材料を混ぜる。

  5. 5

    竹串をさして澄んだ汁が出たら出来上り!マヨネーズソースをかけて召し上がれ^^

コツ・ポイント

手順2で小さく切ったチーズを入れると、また違った美味しさです☆

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☆Skippy☆
☆Skippy☆ @cook_40082629
2012/01/29 10:29に公開
シンプルに作れる料理が好きです。要領がとても悪いのでクックで勉強してササッと出来るようになりたいです(*^_^*)ハワイ大好き!チーズケーキファクトリーのシュリンプスキャンピを、いつか再現するのが目標です☆
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このレシピのキーワード

にんじん ピーマン マスタード 牛乳 卵 酒 玉ねぎ 合い挽き

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