簡単な海老と茄子の絶品ナポリタン
寧々栄養士 @cook_40093532
簡単であっという間に出来ます。凄い美味しかったので、すぐに完食しました。是非、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
主人がパスタを食べたいを言うたので、作りました。
簡単な海老と茄子の絶品ナポリタン
簡単であっという間に出来ます。凄い美味しかったので、すぐに完食しました。是非、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
主人がパスタを食べたいを言うたので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
海老の殻を取って、ボールに入れて、料理酒も入れて、数回揉んで下さい。キッチンペーパーで水分を取って、片栗粉揉んで下さい。
- 2
パスタを指定時間で茹でる！その間に茄子と玉ねぎをスライスして下さい。フライパンにオリーブ油を引いて、ニンニクを軽く炒める
- 3
ニンニクの香りが出たら、海老を両面焼きして下さい。両面ちゃんと、火を通して下さい。
-
- 4
海老を一回取り出して、茄子と玉ねぎを炒めて下さい。茄子と玉ねぎをちゃんと、火を通したら、海老をフライパンに入れて下さい。
-
- 5
フライパンに赤ワインとソース、味の素、ケチャップを入れて、よく混ぜて下さい。
- 6
よく混ぜたら、茹でたパスタを入れて、よく混ぜて下さい。皿に載せて、卵の卵黄と青ネギ、粉チーズを載せたら、出来上がりです！
-
コツ・ポイント
青ネギの代わりに大葉でも、okです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18298136
