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まんまる・紫芋の米粉ボーロ
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まんまる・紫芋の米粉ボーロ-レシピのメイン写真

まんまる・紫芋の米粉ボーロ

コトポコ
コトポコ @cook_40141677

身体にやさしい米粉を使ったおやつ。お子様と一緒に丸めて作っても、楽しいですね!
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーのお子様にも楽しんでいただける簡単おやつを作りたくて、米粉を使ってみました。

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小麦アレルギーのお子様にも楽しんでいただける簡単おやつを作りたくて、米粉を使ってみました。

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まんまる・紫芋の米粉ボーロ

コトポコ
コトポコ @cook_40141677

身体にやさしい米粉を使ったおやつ。お子様と一緒に丸めて作っても、楽しいですね!
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身体にやさしい米粉を使ったおやつ。お子様と一緒に丸めて作っても、楽しいですね!
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材料

直径1.5㎝×50個分
  • 米粉 120g
  • てんさい糖 大さじ1.5
  • 紫芋のパウダー 乾燥で25g
  • 水 60cc
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 菜種油 大さじ4
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    紫芋のパウダーに分量の水を加え、練り混ぜてペースト状にしておく。

    • まんまる・紫芋の米粉ボーロ作り方1写真
  2. 2

    すべての材料をフードプロッセッサーに入れ、よく混ぜる

    • まんまる・紫芋の米粉ボーロ作り方2写真
  3. 3

    直径1.5㎝くらいに丸め、170℃に予熱したオーブンで、約20分焼く

    • まんまる・紫芋の米粉ボーロ作り方3写真

コツ・ポイント

生地を丸める時に、水分が足りなくてまとまらないような時は、豆乳を足して様子を見てください。

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コトポコ
コトポコ @cook_40141677
2010/08/24 13:54に公開
いつも、元気印のコトポコです。 旦那ちゃんと二人暮らし。                マクロビオティック(玄米菜食)実践中。   野菜中心のレシピが得意です。**      決してストイックではなく、見た目に素敵、食べて驚き!の、楽しい料理を考案中。      ブログ「げんまい横丁」http://ameblo.jp/cotopoco/ 公開中。遊びに来てくださいね~。
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このレシピのキーワード

たまごボーロ 米粉 いも

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