簡単すぎる桃ゼリー
ミミハウス @cook_40042330
ちょっと、お客さんが見えたとき、おしゃれで簡単なデザートはいかが？
熟しすぎた桃で作ると甘くておいしいです。
このレシピの生い立ち
ちょっと熟しすぎた桃が２個。おしゃれなデザートにしてみました。
簡単すぎる桃ゼリー
ちょっと、お客さんが見えたとき、おしゃれで簡単なデザートはいかが？
熟しすぎた桃で作ると甘くておいしいです。
このレシピの生い立ち
ちょっと熟しすぎた桃が２個。おしゃれなデザートにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
桃を小さめに切る。
種の回りは、後で上に飾れるように、少しだけ残しておく。 -
- 2
ゼラチンに水を入れふやかしておく。
-
- 3
桃をミキサーにかける。味を見て、甘さが足りなかったら、砂糖（溶けやすい粉砂糖がいい。）を入れる。
-
- 4
ゼラチンをレンジで１０秒加熱。もし溶けてなけらば、少し増やす。（もし、普通の砂糖なら、ゼラチンと混ぜて一緒に加熱）
- 5
３に４をまぜ、器に入れて、上に、種の回りに残っている、果実を小さく切って、上に飾る。
-
コツ・ポイント
今回は、ゼリーにしたが、冷凍してもおいしいと思う。メレンゲを入れてムースとかいろいろ考えたが、さっぱりひんやりがいいので、ゼリーにしました。
あまり固くしないように、ゼラチンを少なめにしてます。
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