サラダうどん・野菜と酢が身体にグ～♪
どめたん @cook_40058284
野菜は多ければ多いほどいいです。うどん、見えないでしょ？
このレシピの生い立ち
新宿の三国一のサラダうどんが大好きでした。最近ＨＢを買って手打ちうどんが作れるようになったので再現！
サラダうどん・野菜と酢が身体にグ～♪
野菜は多ければ多いほどいいです。うどん、見えないでしょ？
このレシピの生い立ち
新宿の三国一のサラダうどんが大好きでした。最近ＨＢを買って手打ちうどんが作れるようになったので再現！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはくし型に切り、万能ネギはみじん切り、レタスは手でちぎる。玉ねぎは薄切りにして水にさらしてしぼる。
- 2
湯をわかし、うどんを固めに茹でる。
その間に★を混ぜてつゆを作っておく。 - 3
ツナ缶に軽く塩こしょうしてマヨネーズを混ぜる。きのこ（エリンギなど）は５mmくらいに切って炒めて塩こしょうしておく。
- 4
うどんが茹で上がったら冷水に取り、皿に盛る。上に野菜類、ゆで卵、ツナ缶、ねぎ、きのこを盛りつける。
- 5
４に２で作ったつゆを回しかけ、好みでマヨネーズもトッピングして出来上がり♪
コツ・ポイント
うどんはクックパッドで手打ちうどんのレシピを探して作ってみてください。手打ちに限ります。そして固めにゆでましょう～。こんなに固くていいのか？ってくらい。あ、好みですかね？
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18312337
