トマトのヘタを切り落とし、中をくり抜く。玉ねぎはみじん切りにしてよく水にさらし、水気を絞る。

ツナのオイルをきり、タルタルソース、玉葱とまぜあわせる。バジルを入れるときはみじん切りにしてここで加える。

トマトに２を詰め、オーブントースターにアルミホイルをひいて５分程度焼く。チーズを乗せ、さらに５分焼く。

取っておいたヘタを乗せてさらに少し焼いて完成。写真用に咲いてしまったバジルの花を添えました。